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lomo asado a la sal ( muy fácil )

ingredientes para 4 personas:

1 kg de lomo, 1 kg de sal gorda.

elaboración:

atar el lomo con hilo de cocina; en una bandeja ponemos una capa de sal y a continuación el lomo y lo cubrimos con el resto de la sal humedecemos la sal con un poco de agua y lo metemos a temperatura media durante 1 hora o algo mas.
servimos acompañado de mayonesa


12 comentarios:

  1. Sensillo y socorrido para un apuro. Felicidades.

    Saludos.

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  2. Nunca hice nada asi a la sal.... seguro que esta bueno, se aprende cada dia mas cosas.....

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  3. Pues nunca lo he probado de hacer, se ve muy rico y fácil de hacer, se ve estupendo besos

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  4. Pero que recetas más faciles, ricas y resultonas nos propones Pepe, me encantan. Besos

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  5. Sencilla y riquísima receta, Pepe. Saludos!!

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  6. Pepe felicidades por tu santo que pases un buen dia, y felicidades por este lomo se ve muy jugoso
    un saludo

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  7. Nunca lo he probado de esta manera se ve genial muchas felicidades por tu santo, me acorde de ti y me dije voy hacer una visita a pepe para felicitarle y se ve estupenda la receta bs

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  8. Gracias por las felicitación y por vuestros comentarios

    un saludo

    pepe

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  9. FACIL E COM UM ASPECTO DELICIOSO, GOSTEI MUITO.
    BJS

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  10. fácil y rico, me gusta!!! ahhh felicidades Pepe!!!

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  11. Simples e sempre bom!adorei, um abraço:)

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  12. Me encanta esta manera tan sencilla de preparar un rico lomo de cerdo.
    No puede quedar más rico... eso si... luego con un chorrito de aceite de oliva se corona.
    Muchas gracias.
    Un saludo.

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