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sepia



esta receta la aprendí en   Huercal  Almeria en casa de mi sobrina   Milagros  a mi me encanto
ella la preparo  de esta manera

ingredientes:

sepia yo 3 sepias grandes, pimiento rojo, y verde, cebolla, tomate natural, colorante, un chorro de vino blanco, sal al gusto

preparación:

picamos las verduras
echamos todos los ingredientes juntos en una cazuela,
y  dejamos cocinar fuego medio asta que la sepia se quede tierna

no utilizar agua  solo el vino blanco  porque suelta mucha agua
la sepia