ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas grandes, 100 gr de queso rayado,4 rebanadas de pan integral, salsa de besamel, un poco de perejil.
elaboración:
limpiar las alcachofas y dejar la parte tierna, las ponemos a cocer asta que estén tiernas, tostar las rebanadas de pan.
escurrir las alcachofas, ponerlas encima de las rebanadas de pan cubrirlas con besamel, queso rayado, y el perejil picado por encima
las metemos al horno y gratinamos
a fuego suave, 2 o 3 mn y servinmos caliente
8 alcachofas grandes, 100 gr de queso rayado,4 rebanadas de pan integral, salsa de besamel, un poco de perejil.
elaboración:
limpiar las alcachofas y dejar la parte tierna, las ponemos a cocer asta que estén tiernas, tostar las rebanadas de pan.
escurrir las alcachofas, ponerlas encima de las rebanadas de pan cubrirlas con besamel, queso rayado, y el perejil picado por encima
las metemos al horno y gratinamos
a fuego suave, 2 o 3 mn y servinmos caliente