bacalhau a braz

ingredientes para 4 personas:

500 gr de bacalao desalado, 4 huevos una cebolla me diana, aceite de oliva, 1 kg de patatas

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picamos la cebolla y la rehogamos bien cuando ya este rehogada la cebolla agregamos el bacalao desmigado y lo rehogamos un poco mas



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a continuación agregamos las patatas ya que tenemos fritas de antes


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batimos los huevos y los agregamos al resto de los ingredientes removemos y dejamos que se cuajen los huevos como un revuelto


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y así quedaría el plato

espero que les guste