Huevos escalfados con guisantes tacos de jamón fácil y rapido de cocinar

INGREDIENTES: Huevos, guisantes, tiras de jamón, aceite cebolla, una cuchara del café de pimentón, un poco de vino blanco, un diente de ajo ELABORACIÓN: En una cazuela plana, calentar aceite y rehogamos la cebolla, a continuación añadimos el jamón, los guisantes y el machacado de vino blanco y ajo dejamos cocinar 2 mn para que se evapore el alcohol añadimos medio vaso de agua o un poco menos dejamos cocinar un par de minutos, escalfamos los huevos uno al lado de otro tantos como queramos, tapamos la cazuela, dejamos cocinar a fuego medio hasta que los huevos queden a nuestro gusto mas duros a mas blandos. Servimos calientes o al gusto