menestra de verduras y carne ami estilo

COMO PODÉIS COMPROBAR UTILIZO FRECUENTE MENTE LAS VERDURAS EN MIS RECETAS,
COMO PARA LAS SALSAS, Y DE ACOMPAÑAMIENTO, ES UNA MANERA DE COMER VERDURAS SOBRE TODO PARA LOS NIÑOS, Y LAS PERSONAS MAYORES, Y SI LAS TRITURAMOS Y LAS HACEMOS EN SALSA LAS PUEDEN COMER SIN NINGÚN PROBLEMA

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ingredientes para 4 personas

4 patatas medianas, 1 zanahoria, 100 g de guisantes, 100 g de judías verdes, 2 alcachofas 4 espárragos, tomate natural, aceite de oliva, carne, sal, un poco de azúcar

preparación:

sofreímos primero la cebolla



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agregamos la carne cortada en trozos pequeños yo utilice unos filetes de cerdo que tenia en ese momento




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agregamos el vino blanco y el ajo machacado




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agregamos la verduras y sofreímos un poco mas y añadimos el tomate natural triturado y dejamos cocinar 5 mn todo junto



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cortamos la patatas en cuadrados



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las freímos y las doramos un poco


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agregamos las patatas fritas a las verduras y la carne que tenemos reservada




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VER VÍDEO FINAL

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Y ASÍ QUEDA LA RECETA




ESPERO QUE LES GUSTE