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patatas a la importancia con salsa de verduras (receta muy saludable )

( 1)

ingredientes para 4 personas:

1 cebolleta, un puerro, 1 calabacin pequeño, 2 zanahorias, 1 cucharada de pimentón, medio vaso de vino blanco, harina sal, aceite de oliva,


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(2)

enharinamos las patatas




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(3)
primero en harina y despues en huevo



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(4)
las freímos



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(5)

y reservamos en una cazuela ancha


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(6)

picamos las verduras



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(7)

sofreímos las verduras




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(8)

majar el ajo agregar el vino blamco a las verduras y dejar evaporar



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(9)

trituramos todo




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(10)
agregar la salsa y dejar cocinar a fuego suave 12 mn, removiendo muy a menudo para que no se pegue




ESPERO QUE LES GUSTE ESTA RECETA FÁCIL SALUDABLE Y MUY ECONOMICA

19 comentarios:

  1. De fabula, Pepe. Te han quedado riquísimas!!

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  2. Un buen plato de entrante cuando tienes invitados, y quedas de lujo.
    La salsa de la verdurita tiene que estar deliciosa y sirve también para acompañar carnes.

    Delicioso.

    Un abrazo.
    Ciao.

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  3. I love easy and healthy cooking! Questa ricetta è buonissima e semplice. Complimenti! Ti seguo da Roma! Ciao!

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  4. Nunca las he probado asi !!! me apunto la receta Pepe. Chaooo

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  5. Pepe:
    que delicia de patatas, las hago parecidas, pero solo parecidas nada que ver con las tuyas y me las quedo.
    un abrazo

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  6. Hola


    Muchas gracias por los comentarios

    un saludo

    pepe

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  7. Mmmmmm... Me encantan las patatas a la importancia; mi madre las hace exquisitas, pero las tuyas no se quedan atrás con esa salsita tan rica eh?

    Tú cópiame la receta que para eso estamos los blogueros de cocina, para dar ideas a los demás cocinillas!

    Un saludo y yo también me quedo mirando tu blog un poco!

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  8. Hola Pepe, bienvenido a mi blog, he tardado unos días en pasarme por el tuyo ya que he tenido a mi madre en el hospital, pero ahora me quedo de seguidora en tu cocina.
    Las patatas a la importancia te han quedado muy bien, tengo ganas de probarlas.
    Besos.

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  9. Mmmm.... que receta mas buena!!! En cuanto he visto el nombre d tu blog me he venido volando!!! jajajaja Y es que no hace falta mucho para disfrutar de la comida!
    Me quedo como seguidora porque me gusta lo que veo ;-)
    Un beso
    Sònia

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  10. Buona e gustosa, gran bella ricetta!! Un abbraccio e buonissima serata

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  11. Muy ricas! yo también me quedo visitando tu blog!

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  12. HOLA A TODOS/AS

    MUCHAS GRACIAS POR TODOS LOS COMENTARIOS YO TAMBIÉN SEGUIRÉ VISITANDO LOS VUESTROS Y DEJANDO COMENTARIOS AGRADECIDO DE VUESTRA VISITA

    UN SALUDO

    PEPE

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  13. Facil, rico, sano y muy bien explicado, me quedo a seguirte me gusta mucho el concepto de tu blog, un abrazo

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  14. ciao, sono venuta a curiosare nel tuo blog ed ho trovato tante belle ricette ! Ti seguo volentieri
    e queste patate con verdure la faro' sicuramente. Buon weekend

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  15. Ciao Pepe! Che buone le patate io le adoro! Pensavo di averle mangiate cotte e preparate in tutte le maniere ma... mi sbagliavo. Così non lo ho mai provate

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  16. hola

    gracias por tu comentario en realidad es una receta muy fácil no tiene ninguna complicación

    un saludo

    pepe

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  17. Que cantidad de fotos, asi queda clarísima la elaboración. Un saludo desde Madrid

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  18. Te he conocido porque has visitado mi cocina de la cual te has hecho seguidor, llevfo un buen rato ojeando tu blog y me encanta, las recetas son sabrosas, sencillas y muy de nuestra dieyta.

    Con tu permiso me quedo por aquí y te sigo.

    Gracias por visitarme.

    Besos

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