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menestra de verduras y carne ami estilo

COMO PODÉIS COMPROBAR UTILIZO FRECUENTE MENTE LAS VERDURAS EN MIS RECETAS,
COMO PARA LAS SALSAS, Y DE ACOMPAÑAMIENTO, ES UNA MANERA DE COMER VERDURAS SOBRE TODO PARA LOS NIÑOS, Y LAS PERSONAS MAYORES, Y SI LAS TRITURAMOS Y LAS HACEMOS EN SALSA LAS PUEDEN COMER SIN NINGÚN PROBLEMA

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ingredientes para 4 personas

4 patatas medianas, 1 zanahoria, 100 g de guisantes, 100 g de judías verdes, 2 alcachofas 4 espárragos, tomate natural, aceite de oliva, carne, sal, un poco de azúcar

preparación:

sofreímos primero la cebolla



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agregamos la carne cortada en trozos pequeños yo utilice unos filetes de cerdo que tenia en ese momento




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agregamos el vino blanco y el ajo machacado




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agregamos la verduras y sofreímos un poco mas y añadimos el tomate natural triturado y dejamos cocinar 5 mn todo junto



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cortamos la patatas en cuadrados



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las freímos y las doramos un poco


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agregamos las patatas fritas a las verduras y la carne que tenemos reservada




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VER VÍDEO FINAL

video


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Y ASÍ QUEDA LA RECETA




ESPERO QUE LES GUSTE

9 comentarios:

  1. Una menestra estupenda, yo la hago bastante,pero no así, la probaré que tiene una pinta estupenda.
    Besos. Lola

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  2. Tiene muy buen aspecto y ha de estar muy rico, acompañado de un buen pan.
    Besos.

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  3. Muito bom, amei. Parabéns Pepe!
    bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  4. Pepe,
    Se ya quedado con un aspecto maravilhoso... Las fotos passo a passo y videos muy bien explicados : )

    Besitos

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  5. hola

    Agradezco todos vuestros comentarios la verdad
    que son importantes en este mundo del blog
    como bien sabéis

    un abrazo

    pepe

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  6. hola


    gracias Aline por tu comentario

    un saludo

    pepe

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  7. Oi Pepe, vim retribuir a visita.
    Que delícia de receita, já copiei!
    bju, boa semana!*--*

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  8. Pues me encanta tu estilo Pepe!!! menuda menestra de lujo que te has marcado.

    Un beso

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