ingredientes para 4 personas:6 patatas medianas, un bote pequeño de guisantes, 4 palitos de cangrejo; para que lo entendamos todos,
un bote pequeño de pimientos asados, un poco de cebolla, 3 latas de atún en aceite pequeñas, 4 huevos duros, 2 zanahorias mayonesa, una cucharada de vinagre lo mismo de aceite de aceite de oliva,
y sal.
lavamos y cocemos las patatas con la piel y las zanahorias peladas; ponemos a cocer los huevos a parte cuando ya este todo cocido dejamos enfriar y
le quitamos la piel a las patas y pelamos los huevos
en una fuente picamos las patatas las zanahorias 2
huevos la cebolla muy fina; si no gusta la cebolla no
se le pone agregamos el atún los palitos de cangrejo
picados agregamos la cucharada de aceite un poco de vinagre
agregamos
la mayonesa un poco de sal y envolvemos todo bien
con una cuchara lo igualamos y decoramos con los
huevos restantes cortados en 4 trozos y los pimientos
asados y lo dejamos repoasr 2 horas en el frigorífico
Sorteo Kitchen Aid
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Pepe, fácil, rapida económica, no se puede pedir más.
ResponderEliminarHola Pepe, tal y como la hacia mi madre y ahora yo claro, rica, sabrosa y muy socorrida. Te he visto por mi cocina, gracias por haberte quedado cn nosotros, yo tambien me quedo por aqui y ya te ire visitando a ver que cueces. Un beso y cuando te apetezca estaré encantada de verte y compartir contigo. Besos
ResponderEliminaresto es un manjar...receta sencilla pero tremendamente rica. Me encanta!!
ResponderEliminarLa cebolla me gusta tanto frita o asada como cruda, pero curiosamente nunca he probado a echársela. Y eso que la empleo mucho en todo tipo de ensaladas. Lo mismo, la próxima vez, pruebo.
ResponderEliminarHemos tenido el mismo pensamiento pues mi entrada de ayer iba a ser la ensaladilla rusa que prepare pero e tenido unos problemillas con las fotos y al final no la pude subir .
ResponderEliminarT a quedado muy bien ,,un saludo
Vaya pinta, esta diciendo cómeme , buena presentación. un saludo.
ResponderEliminarMe encanta la ensaladilla, es de mis platos preferidos y esta te ha quedado estupenda me gusta besos
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