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huevos fritos con chichos, ( carne picada y adobada para hacer chorizos )

ingredientes para 4 personas.

1 kg de chichos, 8 huevos
aceite para freír los huevos.

modo de hacerlo muy fácil:

En una sarten con 1 cucharada de aceite ponemos la carne picada, la dejamos freír a fuego medio removiendo de vez en cuando y dejamos que se consuma toda el agua que baya soltando la carne a partir de que se consuma el agua ya se empieza a ferir la carne dejamos freír 5 mn y retiramos.

A continuación, freimos los huevos y servimos en el plato según la foto

podemos acompañar con una ensalada
espero que les guste

15 comentarios:

  1. Chichos que es picadillo........??????? bueno si es picadillo me gusta y lo como bastantes veces..... y si no es picadillo parece carne y se ve bueno asi que tambien......

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  2. Simple et délicieux j'adore ce petit plat!

    Bisous

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  3. Si yo también le llamo picadillo, por el norte se llama así...estupenda receta...para mojar pan. bss Acaramelada

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  4. Madre mia Pepe, con una barra de pan daba yo fin de este plato y no dejaba ni rastro de grasa, mejor que el Fairy!! me encanta el picadillo con huevos fritos!!!
    Un besete!!

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  5. Que plato mas rico¡¡¡, no sabia que a la carne para hacer chorizos les llamais chichos, me hizo gracia, nunca lo habia oido, aqui le decimos zorza, y no hay cosa mas rica, me encantaaaa, un abrazo

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  6. que rico con una buena barra de pan jeje, besos

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  7. Pepe, un plato calórico pero de lo más bueno. Disfruto comiendo huevos fritos y con el acompañante que les pones tienen que estar de lujo. Pepe ¿la carne la compras ya en ese adobo o este lo haces tu?, en mi tierra no venden esa carne picada con el adobo del chorizo.

    Saludos y hasta pronto. Aurora.

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  8. Un plato riquísimo, huevos fritos y además con carne de chorizo madre mía...
    Un abrazo

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  9. Pepe, una receta exquisita ummmm me encanta.
    Besitos

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  10. Huevos con picadillo............ una de las mejores recetas que hay
    Abrazos

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  11. Un éxito asegurado mmm que ricos los huevos y con el picadillo de vicio besos

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  12. Como haces el adobo?. Gracias, por tus recetillas.

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