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muslos de pollo rellenos

ingredientes para 2 personas:

4 muslos de pollo deshuesados, 100 gr de carne picada de cerdo, una cebolla mediana 1 huevo 50 gramos de pasas, 5 cucharadas de aceite de oliva,
sal y pimienta. una cucharada de vino blanco

elaboración:

arreglar un poco corte de los muslos de pollo y picar fina la carne sobrante mesclar con la carne picada de cerdo y mezclar todo con el huevo las pasas el vino blanco; rellenar los muslos con la mezcla y atarlos ponerlos en una fuente de horno
poner aceite por encima y rodear de cebolla picada
y asar a temperatura máxima 15 mm cortar en
rodajas y servir

1 comentario:

  1. Como diría Dora la Exploradora "Delíííícious" :)

    Saludos desde "EL DUENDECILLO DE MI COCINA"

    http://trini-recetas.blogspot.com/

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