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arroz a la cubana

ingredientes 

500 gr de arroz, 50 gr de mantequilla, 6 huevos, 6 plátanos medianos, aceite y sal.

poner agua sin sal en una cacerola a hervir cuando rompa a hervir echar el arroz dejar cocer 15 mm a fuego vivo escurrir el arroz y refrescar con agua fría
y reservar poner aceite a calentar y freír los plátanos cortados por la mitad a lo largo reservar en un plato al calor calentar la mantequilla
en una cacerola y echar el arroz bien escurrido sazonar con sal y rehogar muy bien; freír los huevos
1 en 1 colocar el arroz en un plato y al rededor poner
el huevo frito y el platano

7 comentarios:

  1. Un plato magnifico y perfecto para una comida. Para que más ??? Es muy nutritivo y saludable. Me gusta mucho.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  2. El arroz blanco no me gusta nada, pero he de decir que el plato es genial.... queiro con esto decir que el arroz no, pero el acompañamiento si y si.....

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  3. Que de tiempo hace que no lo pongo en casa, gracias por recordarmelo, tiene una pinta estupenda y está riquisimo. Besos

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  4. hola Pepe, me encanta el arroz a la cubana y en mi casa lo "devoran", besos!!!!

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  5. Hola Pepe, un plato riquisimo e ideal por los tiempos que corren. barato y rico

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  6. Un gran plato Pepe. Me alegro volver a saludarte después del parón que he tenido. Estupenda la lista de estudios y sueldos de algunas profesiones que has publicado, por desgracia nos ha tocado vivir estos momentos amigo, pero hace falta mucha mas gente como tu que no se conforme y que sea capaz de denunciar los abusos. Por desgracia cada vez me siento menos demócrata por culpa de estos políticos que nos ha tocado sufrir en este país
    Un saludo

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  7. Hola ¡¡¡ Pásate por mi blog que te he dejado un regalito que seguro te gustará
    http://cangrejogrande.blogspot.com.es/2012/09/premio-primavera-y-premio-versatile.html

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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