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muslos de pollo al curri

ingredientes:

muslos de pollo, un cucharada de curri, un diente de ajo, media copa de brandy, pimientos asados al gusto, un vaso de caldo de pollo, sal,  aceite de oliva una cucharada de harina para espesar la salsa.

elaboración:

En una cazuela doramos bien los muslos de pollo, con  el diente de ajo cuando este dorado el ajo, lo retiramos y reservamos,
y seguimos dorando el pollo, cuando este dorado machacamos el ajo y añadimos el brandy con el ajo al pollo, la cucharada de  curri añadimos el vaso de caldo, disolvemos  el harina en medio 
vaso de agua fría,  y dejamos cocinar
 unos 20 mn

9 comentarios:

  1. Muy buenos Pepe, el curri le queda muy bien al pollo, ami me gusta mucho esa especie, besos

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  2. Hola, muchas gracias por visitar mi blog! Ahora me pongo a saborear tus recetas... voy a darme una vueltita por tu blog.
    Saludos !!!

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  3. están que se deshacen, qué salsa más rica!!!besos

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  4. Una receta muy sencilla, pero se ve muy rica, me la apunto con tu permiso!!
    Un besete!!

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  5. PARA MIM QUE ADORO FRANGO ESTA UMA DELICIA.
    BSJ

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  6. Pepe, y yo que no consigo darle con el punto al curry, depende de que receta.

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  7. Yo tengo curry y aun no la he usado, he d eprobar.....

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  8. Pues más faci imposible y más rico tambien. besos

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