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rebanada de pan con almejas

ingredientes para 4 personas

1,5 de almejas,1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, 12 rebanadas de pan, 5 cucharadas  de aceite, sal  y pimienta.

elaboración

pelar los ajos  y picar fina la cebolla y el perejil, lavar las almejas en varias aguas  y cocerlas en poco de agua con sal durante 7 mn, sacar las almejas de su concha y reservar el caldo.

calentar  2 cucharadas de aceite y sofreír la cebolla
en una cazuela, retirar del fuego y añadir las almejas
 con su caldo y meter al horno con los ajos
en laminas  durante 5 mn calentar  el aceite y freír
las rebanadas de pan servir las almejas con su salsa
sobre las rebanadas de pan

10 comentarios:

  1. Hola!!
    Acabo de conocer tu blog y me han gustado mucho tus recetas, asi con tu permiso que me quedo por aquí a seguirte y te invito a que visites mi blog y si te gusta ya sabes, siéntete como en casa.
    Un besito

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  2. Pepe una receta sencilla de preparar, rica y apetitosa, besitos y feliz domingo

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  3. Me la quedo para los viernes que es el día que tiro de estas recetas rápidas y fáciles.
    un abrazo

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  4. GOSTEI DESTA SUGESTÃO ,POIS ADORO AMEIJOAS.
    UM PETISCO DOS DEUSES,GOSTEI MUITO.
    BJS

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  5. Sin duda sorprendente esta tosta
    Un saludo

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  6. Que tostada más buena, me la apunto. Besos

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  7. Pepe que ricas las almejas me encantan. Besitos.

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