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pollo con champiñones

ingredientes par 4 personas:

1 1/2 de pollo, pimienta negra molida, un vaso de vino blanco, un bote de champiñones en laminas,
2 cucharadas de harina aceite de oliva, 2 dientes de ajo, y sal

elaboración:

limpiamos troceamos y salpimentamos el pollo ponemos aceite en una cazuela y doramos bien el pollo añadimos los diente de ajo y dejamos que se doren bien y reservamos el pollo y los ajos en el mismo aceite añadimos los champiñones y los rehogamos cuando estén rehogados añadimos la
harina y la cocinamos un poco; majamos el ajo y
ponemos el vino blanco en el mortero y lo añadimos
a los champiñones añadimos el pollo que tenemos
reservado un vaso de agua y dejamos cocinar asta
que el pollo quede tierno añadiendo un poco mas
de agua se fuese necesario dejando reducir la salsa
para que se quede consistente

9 comentarios:

  1. Como todas tus recetas, faciles, rapidas y sabrosisimas, solo hay que ver el plato para imaginar su sabor. Muy rico. Besos

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  2. Comparto el comentario de Rosa. Saludos.

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  3. Este plato de pollo tiene que estar delicioso....para comer y no parar....

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  4. pasate por nuestro blog tenemos un premio para ti

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  5. Hola Pepe quería darte las gracias por pasar por mi blog y por darme la oportunidad de conocer el tuyo, me quedo por aquí curioseando y por cierto vaya pollo más rico, bsitos de ladulceali

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  6. Qué buena pinta tiene, me encanta. Un abrazo, Clara.

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  7. Rico, fácil y rápido no se puede pedir mas, un plato estupendo besos

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  8. Que delica de pollito, mmmmhmmhmmm rico rico, veo que te ha gustado mi sopita miso con tufo, me alegra mucho, gracias por la visita y el mensajito, Creo que hoy me voy a preparar este pollito, tengo to lo que se necesita. mmmm rico rico, me llevo un pedacito de pollo, despues te invito al mio.
    un abrazo

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