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lentejas con chorizo


ESTA ES UNA DIETA SANA LO MISMO EN INVIERNO QUE EN VERANO TAMBIÉN ENTRA EN LA DIETA MEDITERRÁNEA

ingredientes:

lentejas, chorizo, pimiento rojo y verde, cebolla, pimentón, aceite de oliva  1 hoja de laurel, 1 zanahoria, sal

preparación:

picamos las verduras, y el chorizo en rodajas, rehogamos las verduras y a continuación   rehogamos un poco el chorizo, agregamos el pimentón y rehogamos un poco sin que se queme,
añadimos las lentejas y el agua correspondiente, y
las dejamos cocinar asta que estén cocidas, el tiempo depende  de la dureza de las lentejas, dejamos reposar unos minutos y  podemos servir

espero que les guste 

7 comentarios:

  1. Muy buenas lentejas Pepe. Yo las como tanto en verano como en invierno. Un saludo.

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  2. Que buen plato de lentejas tas preparado!! :)

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  3. Unas lentejas geniales :) A mí me gustan mucho y si sobran yo me las pido encantada para la cena y que no queden jaja

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  4. Qué ricas las lentejas precisamente hoy las tengo para comer... Te han salido geniales!!!!!!

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  5. Un dia a la semana seguro ....... aunque protesten......

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  6. Que buenas las lentejitas... yo de pequeña las odiaba.!! Besos

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  7. qué ricas Pepe, yo tambien las como todo el año, me encanta!!!

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