botillo con vedura y cachelos (productos del bierzo)

Castilla y león es una de las comunidades de España en la que mejor se hace la dieta mediterránea es un dieta muy variada por lo general; Se comen muchas verduras y se utiliza mucho el potaje de verduras, legumbres,en general productos de la huerta y también
carne pescado

UN CONSEJO PARA TODOS/AS LAS PARESONAS QUE COCINAN

No dejen de utilizar el puchero para cocinar es mas saludable y también mas económico
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ingredientes para 2 o 3 personas

un botillo de de un kilo aprosimadamente
medio repollo medio kilo de patatas

elavoracion

ponemos a cocer el botillo con el repollo durante 2 horas y media en una olla normal y en la olla a presión 1,15 mn
cuando ya este cocido el botillo añadimos las patatas y dejamos
cocer 15 minutos mas con las patatas

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