esta receta la aprendí en Huercal Almeria en casa de mi sobrina Milagros a mi me encanto
ella la preparo de esta manera
ingredientes:
sepia yo 3 sepias grandes, pimiento rojo, y verde, cebolla, tomate natural, colorante, un chorro de vino blanco, sal al gusto
preparación:
picamos las verduras
echamos todos los ingredientes juntos en una cazuela,
y dejamos cocinar fuego medio asta que la sepia se quede tierna
no utilizar agua solo el vino blanco porque suelta mucha agua
la sepia
