bacalao con sofrito de pimentón y cebolla (muy fácil y rápido de preparar )

ingredientes para 4 personas:

1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva.

elaboración muy fácil:

picamos la cebolla muy fina; ponemos aceite en una en una cazuela, y sofreímos la cebolla cuando este dorada la cebolla, retiramos del fuego y dejamos que se temple, añadimos el pimentón sofreímos un poco y agregamos  el bacalao ponemos a fuego medio y sin dejar de remover durante 5 minutos.servimos caliente 


 lo podemos acompañar con huevos duros