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Traseros de pollo deshuesados en salsa



INGREDIENTES: Muslos de pollo, 2 dientes de ajo medio vaso de vino blanco, harina aceite de oliva, media cebolla, 2 vasos de caldo de pollo o de agua ELABORACIÓN: En una cazuela ponemos aceite,y dos dientes de ajo dejamos que se doren y reservamos, enharinamos el pollo, y freímos asta para que selle la carne y reservamos, picamos la cebolla y  rehogamos, añadimos el pollo, majamos el ajo añadimos el vino blanco e incorporamos al pollo, dejamos evaporar el alcohol, añadimos 2 vasos de agua o caldo de pollo dejamos cocinar a fuego lento 15 mm dejamos reposar 5 mm y servimos

3 comentarios:

  1. Mi Mi Mi13 de noviembre de 2013 a las 0:19

    Las salsas me gustan mucho, me encanta mojar el pan y por ello todo lo que lleve salsa me gusta, llevaba mucho tiempo sin pasar, he estado un poco desdejada.

    Saludos!!

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  2. Recetas de pollo26 de noviembre de 2013 a las 6:26

    Estos Traseros de pollo se ven muy bien intentare hacer esta receta esta misma semana para mi familia gracias por compartirla.

    Raul
    Saludos!

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  3. Unknown13 de diciembre de 2013 a las 23:22

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